Η κουζίνα εδώ κινείται σε μεσογειακούς ρυθμούς, τόσο στο brunch όσο και στο dinner, με τα υλικά να παίζουν καθοριστικό ρόλο και τη λογική του «to share» να πρυτανεύει. Όμως ας περάσουμε στα δικά μας τα γευστικά μονοπάτια και ας δούμε τι δοκιμάσαμε και τι αγαπήσαμε βαθιά από τα μενού. Δεν είμαστε ένα ακόμη "all-day" bar restaurant, θέλουμε η ουσιαστική φιλοξενία να βρίσκεται στον πυρήνα μας σε όλες τις περιστάσεις και να την βιώνουν όλοι οι επισκέπτες μας», σχολιάζει με χαμόγελο ο Γαβριήλ Καραθωμάς, ο ιδιοκτήτης του Norte Wine & Deli Bar, ο οποίος προέρχεται από το χώρο του luxury hospitality. Ξεκινώντας με ποιοτικό κηφισια wine bar καφέ και λαχταριστό brunch, το κομψό αυτό bar restaurant μεταμορφώνεται καθώς κυλούν οι ώρες και αναδεικνύεται στο απόλυτο meeting point για κάθε περίσταση. Με τα φυσικά υλικά, όπως το ξύλο, το μάρμαρο και το βελούδο, να έχουν τον πρώτο λόγο και τους τόνους του πράσινου και τα γήινα χρώματα να κυριαρχούν, το Norte προσφέρει μία προσγειωμένη αίσθηση πολυτέλειας και μας προσκαλεί να απολαύσουμε τη μέρα μας από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ.

Ο Αρμόδιος φέρνει σουβλάκι με θέα Ακρόπολη, στο Θησείο

Απολαύστε το δημιουργικό μεσογειακό μενού που παντρεύει την ελληνική μαγειρική παράδοση με gourmet επιρροές από όλο τον κόσμο. Αυτό που ακολουθεί, όμως, είναι ένα απίστευτο πρωινό γεύμα που έχει ακριβώς όσα ονειρέυεται κανείς. Ανακάλυψε ένα από τα αγαπημένα wine bar της πόλης που εστιάζει στο κρασί, στην εμπειρία και στη λεπτομέρεια — με πάνω από 600 ετικέτες να σε περιμένουν.

Εξαιρετικό

Το πίσω μέρος του μαγαζιού καταλαμβάνει ένα φανταστικό oyster bar που έχει δανειστεί τα χρώματα του από το ώριμο ροδάκινο κι είναι χαμηλό, στο ύψος ενός τραπεζιού για να βολευτείς με άνεση και να απολαύσεις το κρασί σου – με ή χωρίς φυσαλίδες- παρέα με μια ποικιλία από όστρακα. Μπαίνοντας στο αίθριο με την άσπρη τζαμαρία που όταν ο καιρός βοηθά ανοίγει και γίνεται βεράντα με γοήτευσε το ασπρόμαυρο πλακάκι και οι υπέροχες μαύρες φερφορζέ καρέκλες. Δεν πατάει σταφύλια (το όνομά του σημαίνει σταφυλοπάτης), όμως διαθέτει υπέροχη zen ατμόσφαιρα και σερβίρει εξαιρετικά κρασιά και νόστιμα πιάτα όπως διαπιστώσαμε στην πρόσφατη έξοδο μας.

The Ellinikon Sports Park: Μια πρώτη, ζωντανή γεύση από την ανοιχτή πόλη του μέλλοντος

Την ημέρα που το επισκέφθηκα, μια απλή Δευτέρα, δεν έπεφτε καρφίτσα, καθώς στη μία πλευρά του εστιατορίου, την υπαίθρια σάλα, γινόταν κάποιο πολυπληθές εταιρικό dinner, ενώ στην άλλη πλευρά, στο αίθριο, δεν υπήρχε ούτε ένα ελεύθερο τραπέζι, καθώς ήταν γεμάτο με παρέες που είτε είχαν κάνει κράτηση είτε περνούσαν απ' έξω και ρωτούσαν για διαθεσιμότητα. Αυτή όμως είναι η μία όψη του νομίσματος, καθώς υπάρχει και εκείνη της πολύ δυνατής μπάρας, με signature cocktails, premium και deluxe ποτά, χειροποίητα in -house λικέρ και all time classics, με την υπογραφή του mixologist Δημήτρη Παπαϊωάννου, που έχει επιμεληθεί τη λίστα του μπαρ. Ξεχωρίζουν ασφαλώς και διαχρονικά πιάτα με σφυρίδα, μπακαλιάρο και γλώσσα, καθώς και μερικοί ακόμη συναρπαστικοί pasta με φρέσκο αστακό, καραβίδα ή ροφό, που μαζί με όλα τα υπόλοιπα "ξεδιπλώνουν" τον πλήρη χαρακτήρα και τη φιλοσοφία της κουζίνας.

Οι αυλές, τόσο η μπροστινή όσο και η πίσω -τώρα που ανοίγει ο καιρός- είναι ό,τι πρέπει για ένα πρωινό καφέ, ένα κυριακάτικο brunch ή ένα ποτό νωρίς το απόγευμα. Και σε όλα αυτά προσθέστε και τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ που προτείνει η μπάρα. Τα πιάτα του Δημήτρη Δημητριάδη που βασίζονται στην ελληνική κουζίνα αλλά έχουν και μια πιο μοντέρνα ματιά ή τσαχπινιά, αποτελούν έναν ακόμα δυνατό λόγο για να το επισκεφτείτε. Γυρίσαμε τους δρόμους της Κηφισιάς, συγκεντρώσαμε όλα τα all day εστιατόρια και σας παρουσιάζουμε αυτά που ξεχωρίσαμε. Κάποια από αυτά «παίζουν» με την υγιεινή διατροφή, άλλα πάλι φλερτάρουν με την ιταλική κουζίνα, ενώ κάποια άλλα αγαπούν την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της. Τους καλοκαιρινούς μήνες, η πολύχρωμη ατμόσφαιρα εκτός από τους εσωτερικούς χώρους, εκτείνεται και έξω μέχρι το δρόμο μπροστά από το μαγευτικό αυτό …more

Γαστρονομικά μιλώντας, η κουζίνα δημιουργεί σε άλλο επίπεδο… με το θαυματουργικό άγγιγμα του καταξιωμένου Chef Μιχάλη Ντουνέτα, ο οποίος έχει αναλάβει σαν executive chef τον σχεδιασμό ενός μενού που κερδίζει με απόσταση… και αφήνει τις καλύτερες εντυπώσεις! Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο Η Αφροδίτη με τις μεταφυσικές ανησυχίες -και γνώσεις- είναι η πιο πρωτότυπη οινοχόος που έχω συναντήσει και μου άρεσε ο τρόπος που σε καθοδηγεί χωρίς πολλές εξηγήσεις, τις οποίες και βαριέται όποιος δεν έχει πάει σε ένα wine bar για να φύγει με πτυχίο στα κρασιά του Ρήνου. Στον διαφορετικό κατάλογο αυτού του wine bar, που είναι ένα έργο τέχνης, η γεύση του κάθε κρασιού δεν περιγράφεται με λέξεις αλλά με ζωγραφιές, ο ίδιος ο κατάλογος είναι ένα εικαστικό αποτύπωμα, χειροποίητο και γεμάτο συναίσθημα.

Μουσική ,προσωπικό ,τιμές όλα άψογα! Όμορφος χώρος με πολύ καλές προτάσεις φαγητών και ποτών ! Δυστυχώς όμως δεν έχει καλή θέρμανση. Ένα από τα πιο προσεγμένα και χαλαρά μαγαζί της περιοχής, με πλούσιο μενού, ευγενέστατο προσωπικό και πολύ προσιτές τιμές!! Θα το επισκεφτόμουνα σίγουρα ξανά!!!

• Η διακόσµηση αναδεικνύει τα αυθεντικά στοιχεία, έχει mild industrial ύφος, ενώ δυνατό χαρτί είναι η «κρυµµένη» αυλή.
• Καλό φαγητό και ποτά επίσης.
• Μουσική ,προσωπικό ,τιμές όλα άψογα!
• Τα κοκτέιλ είναι σαφώς επηρεασμένα από την ιαπωνική και περουβιανή κουλτούρα, τόσο στα υλικά τους όσο και στην ευφάνταστη παρουσίασή τους.
• Βρίσκεται στην καρδιά ενός ιστορικού πάρκου που είναι ένα μνημείο φυσικής ομορφιάς.
• Η κουζίνα του κινείται σε κλασικά ασιατικά πιάτα με πολύ ενδιαφέροντα twists και ιδιαίτερη αδυναμία στο Thai, ενώ σιγοντάρεται από την αρκετά υπολογίσιμη μπάρα και τα signature cocktails αυτής.

Τα δυο αδέλφια, μαζί τους κι εγώ, διαφωνούν με το ελιτίστικο μάρκετινγκ του κρασιού, το οποίο έχει τρομάξει πολύ κόσμο που πιστεύει πως πρέπει να έχεις δίπλωμα οινολόγου για να εκτιμήσεις ένα ποτήρι ροζέ. Ο χώρος στον οποίο κυριαρχεί η μεγάλη ζωντανή μπάρα, είναι ευχάριστος και πολυτελής, όσο αρμόζει στην περιοχή, χωρίς όμως υπερβολές. Tο πιο ιστορικό γαλακτοπωλείο της Κηφισιάς που προμηθεύει, εδώ και πάνω από έναν αιώνα ( συγκεκριμένα από το 1892) πάσης φύσεως γλυκά και, ρυζόγαλα και κρέμες από ολόφρεσκο γάλα ξέρει πως μία επιχείριση διαρκεί στον χρόνο όταν σέβεται τον πελάτη, προσφέροντας πάνω από όλα ποιότητα.

Τυπικό καφέ με αρκετό κόσμο τα σκ, όχι πολύ καθαρές τουαλέτες, αρκετά ευγενικό προσωπικό Καταπληκτικό μέρος, υπέροχο προσωπικό όλα τα παιδιά, εξαιρετικός καφές και η μασκότ (για τους γνώστες) κορυφή! Σε αυτό συνεισφέρει και η καφετέρια, στην οποία μπορείς να βρεις και φαγητό, ενώ το προσωπικό είναι ευχάριστο. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ εστιατόριο θαλασσινά ψάρι Κηφισιά στρείδια όστρακα κοκτέιλς κρασί gourmet πόλη Αθήνα βορεια προαστια Γραμμένο με καλλιγραφικά γράμματα από μαύρη κλωστή στην πολυτελή πετσέτα, το Belon σε παίρνει μαζί του σε μια κατάδυση στα βάθη της Μεσογείου και στην Ικαρία, από την οποία άλλωστε καθημερινά έρχεται η ολόφρεσκη πρώτη ύλη – όλος αυτός ο γαστριμαργικός θαλασσινός πλούτος που χρησιμοποιείται για να μας προσφέρει ένα εκλεκτό δείπνο.

Η Caprese Salad κερδίζει στα σημεία τόσο με τα αρωματικά τοματίνια όσο και με το καλοφτιαγμένο pesto από φιστίκι, που δίνει αυτό το κάτι που κάνει τη διαφορά, ενώ η μπουράτα ξεχωρίζει για την εξαιρετική υφή και την κορυφαία της ποιότητα. Το Deli που βρίσκεται ακριβώς μπροστά από το εστιατόριο, σε έναν φωτεινό και διαμπερή χώρο, είναι σίγουρο πως θα κερδίσει την καρδιά ακόμη και του πιο απαιτητικού foodie, αφού διαθέτει από premium snacks και πανέμορφες συνθέσεις από σοκολατάκια μέχρι ιταλική pasta και ιδιαίτερες ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε το κοκτέιλ ή το ποτό σας με μια από τις προτάσεις του μενού Barlicious. Εξαιρετικό φαγητό, πολύ καλό σέρβις παρόλο που την μέρα που πήγαμε είχε πάρα πολύ κόσμο και η διακόσμηση η χριστουγεννιάτικη ειδικά φέτος τα σπάσε. Ήταν υπόθεση που έκανα καθώς αρνηθηκατε κύριοι να σερβίρετε έναν απλό φυσικό χυμό χωρίς τις μπούρδες που βάζετε μέσα. Πήραμε επίσης ένα egg club sandwich, το οποίο ήταν φουλ νόστιμο!!!

“Το μαγαζί είναι πολύ όμορφο τόσο στο εξωτερικό όσο και στο εσωτερικό του. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα τόσο για δοκιμή ετικετών όσο και για αγορά! “Εξαιρετικό wine bar με πληθώρα επιλογών είτε να απολαύσεις για ποτήρι στο μαγαζί, είτε για αγορά. Έλειπε από την Κηφισιά ένα κομψό και όμορφο wine bar! “Ένα πραγματικά cosy wine bar, που δίνει μια ξεχωριστή νότα στα Βόρεια Προάστια.

September 18: Στο νέο all day της Αθήνας για ένα μενού 15 πιάτων για όλες τις ώρες της μέρας

Το εστιατόριο αντλεί το όνομά του από τον γνωστό Γάλλο φυσιοδίφη του 16ου αιώνα Πιερ Μπελόν, ο οποίος υπήρξε ένας από τους πρώτους περιηγητές που κατέγραψαν τον μεσογειακό πλούτο, ανακαλύπτοντας ψάρια και θαλασσινά, στα παράλια της Ελλάδας, της Αιγύπτου και της Μικράς Ασίας. Για να τα καταφέρει, ο Τάκης Παναγιωτάκης επιστράτευσε μια καλή ομάδα, με επικεφαλής τον καλό του φίλο Πάνο Παππά, έμπειρο στην εστίαση και στο μάνατζμεντ γνωστών πολυτελών εστιατορίων στην Ελλάδα, ο οποίος είναι ένας μικρός μάγος στη δημιουργία ατμόσφαιρας, φροντίζοντας τις μεγάλες αλλά και μικρές πινελιές που μεταμορφώνουν έναν χώρο και δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες φιλοξενίας. Λίγο η υπέροχη μουσική, ένα ωραίο mix από έθνικ, αλλά και γνωστά, δημοφιλή κομμάτια από τα '90s, λίγο τα απολαυστικά κοκτέιλ, η κοσμοπολίτικη διακόσμηση και οι νοστιμιές από το μικρό, ευέλικτο αλλά δυνατό μενού, δημιουργούσαν μια πολύ ωραία ατμόσφαιρα, από αυτές που σου φτιάχνουν αναπάντεχα το κέφι. Δοκιμάσαμε το απολαυστικό μενού στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο Belon που άνοιξε στο κέντρο της Κηφισιάς, φέρνοντας ικαριώτικη αύρα στα Βόρεια Προάστια. Το Belon δένει το πακέτο των παροχών του με live DJ sets από Πέμπτη έως και Κυριακή, που δίνουν το ρυθμό τόσο στο section του ρεστοράν όσο και σε εκείνο του μπαρ.

Ευτυχώς πήγαμε νωρίς κ δεν είχε κόσμο όποτε κάτσαμε άνετα. Επιδέχονται βελτίωσης, όταν μάλιστα βρίσκονται στον κεντρικότερο δρόμο της Κηφισιας, και απευθύνονται σε ένα απαιτητικό πελατιακο κοινό. Ζεστός, ήσυχος και άνετος χώρος με ευγενικά παιδιά και πολλές επιλογές στο μενού.

Εξαιρετικό

Πέρασα το Πρωτοχρονιάτικο Wve εκεί. Είχα αυγό royale, το οποίο δεν συνιστάται. Δεν μπορώ να πω πώς ήταν το φαγητό, καθώς ήταν απλώς ένα σνακ αυτό που είχα.

Περδίκι είσαι: Yoga, βάρη και Depeche Mode με τον Νίκο Φλωράκη

Τα brunch του είναι φοβερά και γευστικότατα και καφές του επίσης!!! Ωραία διακόσμηση, τέλεια μουσική, άψογο σέρβις.. Προσωπικά μου είναι ευχάριστο να συχνάζω εκεί.Αψογο service, πολύ καλό καφέ, πολιτισμένο περιβάλλον. Έχω επισκεφθεί αρκετές φορές το συγκεκριμένο μαγαζί τόσο για καφέ όσο για φαγητό και ποτό. Η διακόσμηση και η μουσική υπέροχη, ο σερβιτόρος αγενεστατος. Άψογη εξυπηρέτηση, εκπληκτικό φαγητό με ξεχωριστές γεύσεις καθώς και ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.

Θρυλικά μπαρ από το Μιλάνο και το Λονδίνο δίνουν γεύση στο ελληνικό καλοκαίρι

Πολύ καλό μαγαζί να δοκιμάσετε Λεμονάδα bfresh και με γεύση Μαστίχα απίστευτα νόστιμη και χωρίς ζάχαρη Κατά τ'άλλα πολύ ωραίο μαγαζί, όμορφη διακόσμηση και θα το ξαναπροτιμήσουμε! Στο τέλος πήραμε ένα cheesecake και ένα σουφλέ σοκολάτας, τα οποία ηταν ωραία, αλλά ίσως όχι τόσο value for money μιας και κάνανε 10 ευρώ περίπου το καθένα. Πολύ ωραίος χώρος, τόσο για καφέ, όσο και για φαγητό. Κάνατε ανακαινίσεις κλπ και αναβαθμίσατε τον χώρο βάζοντας και μενού, κάνοντας και εκδηλώσεις.

Δείτε όσα έγιναν στον 13ο Celebrity Beach Volleyball Αγώνα της W.I.N. Hellas

• Πάνω από 600 ετικέτες κρασιού, σπάνιες φιάλες & εμπειρία wine bar στην Κηφισιά
• Εμείς φυσικά που δεν φημιζόμαστε για την εγκράτειά μας, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και τα δύο μενού.
• Από νωρίς, µας σερβίρει high end espresso, ενώ πρωτοστατούν οι απλές αλλά διακριτές γεύσεις, σε έναν προσεγμένο κατάλογο που περιλαμβάνει από brunch µε ελληνική κατεύθυνση μέχρι πιάτα ημέρας «πειραγμένης» μεσογειακής κουζίνας.
• Κλασικά πιάτα που έχουν δημιουργηθεί με αριστοτεχνικό τρόπο, μαεστρική διαχείριση πρώτων υλών και πινελιές που θυμίζουν συγκινήσεις σε all-time classic εστιατόρια του κόσμου.

Οι τιμές ήταν ότι πρέπει για το φαγητό το οποίο είχαν ! Ωραίος χώρος…ευγενικό προσωπικό…όμως κάποια πιάτα χρήζουν βελτίωσης…. Μου αρέσει πολύ το Σάββατο καθώς βάζει απίστευτη μουσική και έχει φοβερή διάθεση !

Video walkthrough: Η Ναταλία Δραγούμη απολαμβάνει τις γευστικές προτάσεις του "Belon"

Σπάνιες ποικιλίες από την Αμερική, τη Γαλλία, την Αυστραλία, ακόμα και τη Νότια Αφρική κοσμούν τα ράφια της κάβας, ενώ αφρώδεις οίνοι, πορτ και άλλες γλυκές επιλογές οίνου, καθώς και ιδιαίτερες σαμπάνιες, προσφέρουν μια ανεπανάληπτη εμπειρία αναζήτησης. Στο ειδικά διαμορφωμένο κελάρι του, διατηρούνται φιάλες σπάνιες και παλαιωμένες, ενώ κάθε φιάλη προμηθεύεται απευθείας από τον παραγωγό ή τον εισαγωγέα, χωρίς μεσάζοντες, εξασφαλίζοντας έτσι την άριστη ποιότητα σε κάθε επιλογή. Εδώ μπορείς να βρεις κρασιά από κάθε γωνιά bar restaurant κηφισια του κόσμου, με έμφαση στις premium ετικέτες, από γνωστά αλλά και πιο ιδιαίτερα οινοποιεία. Πρωταγωνιστεί η θάλασσα χωρίς να λείπει και η στεριά, στις σαλάτες, τα ωμά, τα αχνιστά, τα μαγειρεμένα. Παρόλα αυτά, και όλα τα υπόλοιπα πιάτα του μενού χαρακτηρίζονται από την ίδια φρεσκάδα και νοστιμιά, με υλικά πρώτης τάξεως, αρμονικούς και, συγχρόνως, ισορροπημένους συνδυασμούς.

Η εμπειρία του wine bar συνδυάζεται με προσεγμένες επιλογές σε deli και μικρά πιάτα, σχεδιασμένα ώστε να συνοδεύουν το κρασί χωρίς να το καλύπτουν. Στο σεμινάριο θα γίνει αναφορά στην Έρευνα Αγοράς και Ανάπτυξη Πωλήσεων καθώς και στις βασικές αρχές Marketing. Η Cozy του ατμόσφαιρα που προέρχεται από την μοντέρνα διακόσμηση που ακολουθεί το μαγαζί μετατρέπει το J σε ένα “all day” στέκι για όλα τα γούστα! Τα λεφτά μακράν ένα από τα καλύτερα καφέ και τα παιδιά που δουλεύουν εκεί Ιδανικό για καφέ όταν συνοδεύετε παιδιά, γιατί έχουν χώρο να παίξουν!!